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Vino Sorlis Cantina Conca Olevà

Vino Sorlis Cantina Conca Olevà

€ 14,00

Sorilis è un vino bianco Vermentino Doc. Vino di colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal profumo floro, agrumati intensi e piacevoli. Al palato si presenta equilibrato, aromatico, vellutato, persistente, con leggere sensazioni minerali. Le sue fragranze vengono maggiormente espresse se abbinato con pesce cotto al sale, crostacei, frutti di mare, antipasti, primi piatti e carni di media struttura. Servire alla temperatura di 9-12 °C. SCHEDA TECNICA SORILIS CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Sardegna Doc ​​​​​​​ Zona di produzione: Gallura Uvaggio: Vermentino Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Floro-agrumati intensi e piacevoli. Gusto: Equilibrato, aromatico, vellutato, persistente, con leggere sensazioni minerali Accostamenti al cibo: Le sue fragranze vengono maggiormente espresse se abbinato con pesce cotto al sale, crostacei, frutti di mare, antipasti, primi piatti e carni di media struttura Temperatura di servizio: 9-12 °C. Suolo: Disfacimento granitico, collinare, ventilato, a 300 metri di altezza e a circa 10 km dal mare Sistema di allevamento: Guyot Metodo di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Raccolta: Manuale in cassetta Epoca di raccolta: Seconda decade di Settembre Vinificazione: L'uva viene diraspata e delicatamente pigiata e quindi lasciata in fermentazione con macerazione sommersa per 8-15 giorni a temperatura controllata  Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto per 2-4 mesi sui propri lieviti in recipienti di acciaio inox per poi rifinire l'affinamento in bottiglia per ulteriori 1-2 mesi  Grado alcolico: 12,5%  

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Vino Bianco Sorlis Cantina Conca di Olevà

Vino Bianco Sorlis Cantina Conca di Olevà

€ 15,12

Sorilis è un vino bianco Vermentino Doc. Vino di colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal profumo floro, agrumati intensi e piacevoli. Al palato si presenta equilibrato, aromatico, vellutato, persistente, con leggere sensazioni minerali. Le sue fragranze vengono maggiormente espresse se abbinato con pesce cotto al sale, crostacei, frutti di mare, antipasti, primi piatti e carni di media struttura. Servire alla temperatura di 9-12 °C. SCHEDA TECNICA SORILIS CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Sardegna Doc Zona di produzione: Gallura Uvaggio: Vermentino Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Floro-agrumati intensi e piacevoli. Gusto: Equilibrato, aromatico, vellutato, persistente, con leggere sensazioni minerali Accostamenti al cibo: Le sue fragranze vengono maggiormente espresse se abbinato con pesce cotto al sale, crostacei, frutti di mare, antipasti, primi piatti e carni di media struttura Temperatura di servizio: 9-12 °C. Suolo: Disfacimento granitico, collinare, ventilato, a 300 metri di altezza e a circa 10 km dal mare Sistema di allevamento: Guyot Metodo di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Raccolta: Manuale in cassetta Epoca di raccolta: Seconda decade di Settembre Vinificazione: L'uva viene diraspata e delicatamente pigiata e quindi lasciata in fermentazione con macerazione sommersa per 8-15 giorni a temperatura controllata  Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto per 2-4 mesi sui propri lieviti in recipienti di acciaio inox per poi rifinire l'affinamento in bottiglia per ulteriori 1-2 mesi  Grado alcolico: 12,5%

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Vino Bianco Sa Conca Cantina Conca di Olevà

Vino Bianco Sa Conca Cantina Conca di Olevà

€ 15,00

Sa Conca è un Vermentino di Gallura DOCG. Vino di colore giallo paglierino carico, dal profumo di frutta esotica, rosa gialla, litchi, con sfumate sensazioni di succo d'uva e salvia. Al palato si presenta morbido, di aromaticità intensa ed elegante struttura. Le sue fragranze vengono maggiormente espresse se abbinato con pesce arrosto spellato, carne bianca arrosto, pasta con funghi. Servire alla temperatura di 11-12 gradi SCHEDA SA CONCA DOCG CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Gallura DOCG Zona di produzione: Gallura Uvaggio: Vermentino Colore: Giallo paglierino carico, brillante. Profumo: Frutta esotica, rosa gialla, litchi, con sfumate sensazioni di succo d'uva e salvia. Gusto: Morbido, di aromaticità intensa ed elegante struttura   Accostamenti al cibo: Le sue fragranze vengono maggiormente espresse se abbinato con pesce arrosto spellato, carne bianca arrosto, pasta con funghi. Temperatura di servizio: 11-12 °C. Suolo: Disfacimento granitico, collinare, ventilato, a 300 metri di altezza e a circa 10 km dal mare Sistema di allevamento: Guyot Metodo di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato Raccolta: Manuale in cassetta Epoca di raccolta: Fine Settembre Vinificazione: L'uva viene diraspata e delicatamente pigiata e quindi lasciata in fermentazione con macerazione sommersa per 8-15 giorni a temperatura controllata  Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto per 2-4 mesi sui propri lieviti in recipienti di acciaio inox per poi rifinire l'affinamento in bottiglia per ulteriori 1-2 mesi  Grado alcolico: 13% 

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