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Salidisardegna

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le fattorie renolie

SKU Arg01

Deliziosa collezione di 5 da 50 gr Vasetti di fior di sale aromatizzato.Il Fior di Sale della Sardegna, prodotto da Argei Le Fattorie Renolia, prende il nome proprio dal primo cristallo di sale marino integrale, il quale viene raccolto a mano secondo antiche tradizioni, scegliendo le placche che galleggiano nei bacini di evaporazione delle saline.  Il confezionamento in barattoli salva fragranza avviene manualmente.ottimo per condire piatti ricercati, a crudo, o cibi dal sapore delicato.Descrizione: Il Fior di sale è il primo cristallo del sale marino integrale che si forma naturalmente nelle vasche di evaporazione della salina. Fior di Sale della Sardegna Pepe: Fior di sale 96% (sale marino alimentare integrale), pepe 3% , pepe di sichuan e peperoncino in proporzione variabile. Fior di Sale della Sardegna Oriente:Fior di sale 96% (sale marino alimentare integrale), spezie 4% (curcuma, semi di finocchio, cumino, curry,peperoncino, chiodi di garofano, pepe rosa, pepe nero, pepe bianco, coriandolo e noce moscata in proporzione variabile). Fior di Sale della Sardegna Affumicato:Fior di sale 100% (sale marino alimentare integrale) affumicato con legno di faggio Fior di Sale della Sardegna Mirto Bio: Fior di sale 96% (sale marino alimentare integrale), mirto bio 4% (bacche e foglie in proporzione variabile) Fior di Sale della Sardegna Oliva Bio: Fior di sale 96% (sale marino alimentare integrale), olive bio 4% Formato: Barattolo composto da cinque sali aromatizzati confezionati nei singoli barattoli salva fragranza 5x50 g (250g e) Metodo di produzione: viene fatto asciugare secondo metodi tradizionali, quindi sottoposto ai controlli di qualità. Non viene lavato, né sbiancato. Le spezie vengono selezionate tra le migliori qualità del mercato e preparate per la lavorazione;il mix viene quindi aggiunto al sale, miscelando fino a completa omogeneità del prodotto. Segue il confezionamento a mano in barattoli salva fragranza.
 

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